“Clever Dripper” Seperti Perpaduan Jenis Pour Over dan French Press

"Clever Dripper" Seperti Perpaduan Jenis Pour Over dan French Press

Pusatiklanindonesia – Akhir-akhir ini meracik kopi secara manual menjadi tren di kalangan masyarakat Indonesia maupun dunia. Dengan banyaknya kehadiran alat seduh manual terutama alat seduh jenis pour over/ dripper membuktikan bahwa alat ini tengah menjadi tren.

Kebanyakan dripper jenis ini menggunakan tekhnik pour over, namun ada satu alat seduh yang memiliki tekhnik berbeda, yaitu Clever dripper. Clever dripper terbuat dari bahan plastik free BPA, bukan bahan yang tahan lama namun lebih aman untuk dibawa kemanapun karena tidak mudah pecah dan dapat dimasuki ke dalam tas bersama barang lainnya, sehingga cocok sekali untuk kamu yang suka travelling. Bentuk dari alat seduh ini yaitu kerucut dan menggunakan filter kertas untuk menyaring ampas kopi.

3 Macam Tekhnik Menyeduh Kopi

1. Immersion

Immersion merupakan cara seduh kopi dengan merendamnya dengan air.

2. Perkolasi

Teknik ini merupakan cara menyeduh kopi dengan mengalirkan air melewati bubuk kopi, biasanya menggunakan tekhnik pour over.

3. Dekoksi

Yaitu teknik menyeduh kopi dengan melibatkan kenaikan suhu dalam pencampuran kopi dengan air.

“Clever Dripper” Alat Seduh Manual ‘immersion’ Mirip Pour Over

Sekilas penggunaan Clever Dripper mirip dengan cara seduh pour over seperti dripper pada umumnya. Namun ketika mengetahui cara seduhnya, alat ini menggunakan tehnik full immersion layaknya friench press atau kopi tubruk.

“Clever Dripper” Cara Seduh Simpel dengan Hasil yang Bersih

Teknik immersion adalah salah satu cara menyeduh kopi yang paling gampang untuk mendapatkan konsistensi dalam menyeduh kopi secara manual. Terdapat banyak variabel yang bisa ditolerir pada cara ini, misal pada penuangan air.

Berbeda dengan tekhnik pour over dimana berbeda cara atau teknik menuang air maka hasil seduhan akan berbeda. Pada umumnya metode immersion ada pada alat French press, namun dengan French press banyak ampas kopi yang masuk ke dalam gelas, sehingga hasil kurang maksimal.

Karenanya dihadirkanlah Clever Dripper yang akan menghasilkan kopi dengan bersih karena disaring dengan kertas filter. Hasil seduhan Clever Dripper akan kompleks seperti menggunakan French press dan juga bersih seperti menggunakan alat pour over.

Anda mungkin juga suka...